Fidel

Cubacolesterol

Si algo se puede decir con total seguridad es que los casos de hipercolesterolemia en CUba no son por imitar la odiosa dieta del tio Sam.

Se come más cerdo en Cuba y se fuma , es bien cierto , pero aveces ni eso.

El trabajo es del todo interesante para ver la influencia muy directa de la restricción grasa (grasas en general) y proteíca (con una alimentación "casi" basada en un gran porcentaje de Hidratos de Carbono) y la afectación cardiovascular.

Por cierto, felicidades Fidel en tus 81.